El Purgatorio - Americana

Dos tortas de maíz sobre carne picada de vacuno gourmet, mezclado con tres tipos de queso, pico gallo, chili carne, bacon, todo regado con salsa jalapeño, joppie y ranchera
Tow corn cakes on gourmet beef, mixed with three types of cheese, peppers gallo, chili carne, bacon, all washed down with jalapeno sauce, joppie and ranchera

Patatas fritas con 3 salsas del chef
French fries eith 3 chef sauce

Patatas fritas con chili carne, salsa ranchera, queso fundido, pico gallo y jalapeños
French fries with chili meat, rancher sauce, east cheese, gallo pepper and jajapeños

Nachos con cochinita pibil, salsa ranchera, queso gratinado, guacamole y pico de gallo
Nachos with cochinita pibil, ranchera sauce, melted cheese, guacamole and peppers gallo

Nachos con auténtico chili carne, queso gratinado y salsa ranchera
Nachos with authentic chili meat and melted cheese and ranchera sauce

Mezcla 4 quesos, salsa ranchera y pollo BBQ con salsa Jack Daniels

Nachos con 7 quesos fundidos, pollo Kentucky y salsa ranchera

8 aros de cebolla + 4 finger de queso + 3 finger de pollo + 3 jalapeños + Salsa
8 onion rings + 4 cheese finger + 3 chicken finger + 3 jalapenos + Sauce

20 jugosos tacos de pollo rebozados con cereales + salsa
20 taste chicken peppers with crispy and sauce

Patatas fritas con bacon, queso fundido y salsa ranchera
French fries with bacon, melted cheese and rancher sauce

Nachos con auténtica carne de bogavante, mezcla de quesos, salsa yogurt, tapenas, cebolla tierna, tomate y especias secretas
Nachos with authentic lobster meat, cheese mixture, yogurt sauce, tapenas, tender onion, tomato and secret spices

8 piruletas de pollo bañadas en salsa BBQ
8 chicken lollypop with BBW sauce

Patatas fritas con mezcla de cuatro queso, cheddar, emmental, masdam y roquefort, todo cubierto por salsa de queso y orégano
French fries with a mixture of four cheeses, cheddar, emmental, masdam and roquefort, all covered by cheese sauce and oregano

Brioche de pato con queso mascarpone, queso azul, fouie y cebolla caramelizada.

Brioche vegano o vegetariano a base de heuraq, chorizo vegano, mix de quesos, mayonesa trufada o vegana.

Alitas picantes con salsa Luisiana y crema agria.

Brioche vegano o vegetariano a base de salchicha heura, pico de gallo, guacamole, mix de quesos y mayonesa vegana o trufada.

Nachos con ternera mechada, mezcla de quesos, salsa ranchera, queso mascarponel guacamole y pico de gallo.

Variedad de lechuga, cebolla, atún y tomate cherry aliñado con vinagreta.

Variedad de brotes tiernos de temporada, tomate cherry, cebolla caramelizada, frutos secos y rulo de cabra aderezado con una reducción balsámica
Variety of season lettuces, cherry tomato, caramelized onions, dried fruits and goat's curt seasoned with a balsamic reduction

Variedad de brotes tiernos de temporada, tomate cherry, pollo rebozado, picatostes, maíz y salsa césar
Variety of season lettuces, cherry tomato, chicken finger, toasted bread, sweet corn and césar sauce

Variedad de brotes de temporada, garbanzos, jugo de limón, orégano, tomate cherry, queso mozzarella y salsa de mango
Variety of season lettuces, chickpeas, lemon juice, oregano, cherry tomato, mozzarella cheese with mango sauce

Paleta de cerdo mechado con un toque mexican style, tomate, queso y bacon ahumado
Pig palette breast with a mexican style touch, tomato, cheese and bacon smoked

Pechuga de pollo mechada con un toque ranchero, tomate, queso y bacon ahumado
Chicken breast missed with a ranchero touch, tomato, cheese and smoked bacon

Atún con mayonesa, lechuga, tomate, queso y cebolla
Tuna with mahonesa, lettuce, tomato, cheese and onion

Pan de cristal, salchicha artesanal bávara, bacon, salsa ranchera, mezcla de quesos y pico gallo
Crystal bread, bavara sausage bratwurst, bacon, ranch sauce, cheeses and pepper

Pan de cristal, salchicha vegana de tofu rebozado, brotes tiernos, cebolla caramelizada y crujiente y salsa a elegir (Joppie, BBQ o Mostaza)
Crystal bread, sausage vegan of fried tofu, baby lettucce, caramelized onion and crusty onion with sauce to choose (Joppie, BBQ or Mustard)

Pan de cristal, salchicha artesana bávara con brotes tiernos, cebolla, pepinillos y salsa joppie
Crystal bread, artisan bavara sausage with variety of season lettuces, onion, pickles and joppie sauce

Pan de cristal, salchicha bávara bratwurst artesana, queso, chili con carne y bacon regado con salsa BBQ
Crystal bread, bavara sausage bratwurst artisans, cheese, chili with meat and bacon watered  with BBQ sauce

Pan de cristal, salchicha bávara bratwurst de la casa, queso, brotes tiernos, cebolla caramelizada, aderezado con mostaza antigua y mostaza miel estilo Purgatorio
Crystal bread, bavara sausabe bratwurst artisans, cheese, variety of seasons lettuces, caramelized onion, dressed with antique mustard and mustard honey purgatory style

Guacamole, bacon, cebolla, brotes tiernos, tira de pollo rebozado, tomate
Guacamole, bacon, onion, season lettuces, battered chicken strip, tomato

1º Tinga de pollo, queso cheddar, bacon y chilicarne.
2º Pastrami, salsa cumberland, cebolla caramelizada.
3º Patatas Poderosas
4º Lechuga, tomate, huevo, salsa ranchera, cebolla caramelizada, 4 quesos y orégano.
* Todo gratinado al horno.

Dos rebanadas de pan untadas con mantequilla a la plancha, crema de cacahuete, plátano frito, bacon ahumado y miel
Two breaded slices of bread with butter with grill, cream of peanut, fried banana, smoked bacon and honey

Dos rebanadas de pan untadas con mantequilla a la plancha, mostaza, pepinillos, queso cheddar y pastrami chicago
Two breaded slices of bread with butter with grill, cheddar cheese, pastrami chicago, mustard and pickles cucumber

Dos rebanadas de pan untadas con mantequilla a la plancha, queso cheddar, pastrami chicago, salsa cumberland y cebolla caramelizada
Two breaded slices of bread with butter with grill, cheddar cheese, pastrami chicago, sauce cucumberland and onion caramelized

Monstruosa hamburguesa triple, formada por tres pisos de carne de vaca tudanca, pastrami y queso cheddar en pan de mollete. A elegir entre salsa Joppie o Cumberland
Monstrous triple burger, formed by three floors of tudanca beef, pastrami and cheddar cheese in mollete bread. Choose between Joppie o Cumberland

Hamburguesa de vaca tudanca de dos pisos cada una de 220gr, queso cheddar, chili carne, carne mechada de cerdo, cebolla crujiente y salsa a elegir, además toda la corteza del pan cubierta de bacon
Two pieces of tudanca cow burger each of 220gr, cheddar chees, chili meat, pork loin, crispy onion and sauce to choose from, plus the whole of bacon-covered bread

100% hamburguesa artesanal de vaca del Cantábrico, tomate, brotes tiernos, queso de cabra, cebolla caramelizada y aros de cebolla
100% Cantábrico cows burger, tomato, baby lettuce, goat cheese, caramelized onion and onion rings

100% carne del Cantábrico, huevo, brotes tiernos, tomate, cebolla caramelizada y base de pizza con peperoni
100% Cantabrian beef, egg, baby lettuce, tomato, caramelized onions, and pizza dough with pepperoni

180gr de carne de buey fusionada con bacon, cebolla, huevo, brotes tiernos, tomate y queso cheddar
180gr of ox meat mixed with bacon, onion, egg, season lettuce, tomatos and cheddar cheese

Lechuga, tomate. 440gr de carne del cantábrico, rellena de bacon y chili carne, queso, costillar de cerdo a la barbacoa y queso parmesano

Donut con cobertura de chocolate, almendra garrapiñada, hamburguesa de vaca tudanca, salsa de chocolate blanco, bacon y cebolla caramelizada
Donut with chocolate coating, caramelized almond, tudanca cow burger, white chocolate sauce, bacon, and caramelized onion

100% hamburguesa artesanal de ciervo, tomate, brotes tiernos, cebolla caramelizada y queso cheddar
100% dead burger, tomato, baby lettuce, caramelized onions and cheddar cheese

220gr de carne de vacuno con bacon, cebolla, huevo, brotes tiernos, tomate y queso cheddar
220gr of beef meat with bacon, onion, egg, season lettuces, tomato and cheddar cheese

Donut con cobertura de chocolate blanco, almendras garrapiñadas, hamburguesa de vaca tudanca, reducción de vino tinto con fresas, bacon y cebolla caramelizada
Donut with white chocolate coating, caramelized almonds, tudanca cow burger, reduction of red wine with strawberries, bacon and caramelized onion

100% hamburguesa artesanal de jabalí, brotes tiernos, cebolla caramelizada y queso cheddar
100% wild pig burger, tomato, baby lettuce, caramelized onions and cheddar cheese

100% carne de vaca de Cantábrico con brotes tiernos, tomate, cebolla caramelizada, salsa queso cabrales, nueces y queso cheddar
100% tudanca beef with baby lettuce, tomato, caramelized onion, cabrales cheese sauce, walnuts and cheddar cheese

Pollo rebozado con crujiente crispy, bacon, cebolla, huevo, brotes tiernos, tomate y queso cheddar
Battered chicken with crispy bacon, onion, egg, season lettuces, tomato and cheddar cheese

Vegetal 100% hecha de frijol, alubia pinta y blanca, puré de patata, pimiento y maíz
100% vegetal made of white beans, red beans, corn, pepper and mashed tomatoes

100% hamburguesa estilo mexicano, tomate, lechuga, pico gallo, salsa jalapeño, cebolla y bacon
100% mexican style, tomato, lettuce, guacamole, pepper, sauce jalapeno, onions and bacon

3 hamburguesas 100% carne del cantábrico, sobre base de pizza de queso y peperoni

100% hamburguesa artesanal de potro, tomate, brotes tiernos, cebolla caramelizada y queso cheddar
100% colt burger, tomato, baby lettuce, caramelized onions and cheddar cheese

100% carne de vaca del Cantábrico, brotes tiernos, tomate, cebolla caramelizada y todo coronado con una salchicha bávara envuelta en bacon
100% cantabrian beef, baby lettuce, tomato, caramelized onions and a bavara sausage wrapped in bacon

Lechuga, tomate, hamburguesa de ternera, donut de pollo relleno de queso, chorizo criollo, bacon, queso cheddar y salsa gaucha

De Beyond Meat, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

De carde Heüra, queso vegano, cebolla caramelizada y salsa gaucha

Costillar de cerdo regado con salsa BBQ hecho al horno con guarnición de patata o verdura
Baked pork rib with baked sauce BBQ with french fries or salad

Codillo de 850gr horneado con salsa cumberland y guarnición de patatas o verdura
850gr knuckle with cumberland sauce and french fries or vegetable filling

Cochinita Pibil: caren de cerdo mechada con cebolla, limón y chile jalapeños
Tinga de Pollo: pollo estilo mex, pimientos y chile jalapeño
Veggie Mex: arroz, maíz dulce, pimientos y chile jalapeño
Cochinita Pibil: pork mecued with onion, limon and chile jalapeno
Chicken Tinga: mex style chicken, peppers and chile jalapeno
Veggie Mex: rice, sweet corn, peppers and chile jalepeno

Salchicha frankfurt + Bratwurts + Fresa artesanales con guarnición de patatas y ensalada
Sausage frankfurt + Bratwurts + Fresh artesanal with fresh fries and salad guarnition

Pico de gallo y guacamole

Pollo kentucky, lechuga, tomate, cebolla cruda, bacon, queso cheddar, y mayonesa ahumada.

Pulled pork, cebolla caramelizada, queso de cabras y salsa bourbon

Ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, pepinillo americano y salsa especial.

Tortilla de maiz, lechuga, tomate, pollo macerado, salsa cheddar y salso de yogur

Tortilla de maiz, lechuga, tomate, cerdo macerado al estilo Juárez, bbq y cheddar

Pan de preztel, hamburguesa de Jabalí, queso de cabra, chutney de mango, lechuga y tomate.

Pollo rebozado con crujiente crispy, bacon, cebolla, huevo, lechuga, tomate y queso cheddar

NUEVO
Chato Murciano, lechuga, tomate y cebolla caramelizada, base de cerdo mechao, parmesano y salsa cumberland.

NUEVO
Lechuga, tomate, pollo campero gallego, queso de cabra, dados de bacon y cebolla crujiente.

180 gr. de carne de Buey fusionada con bacon, cebolla, huevo, lechuga, tomate y queso cheddar.

Donut con cobertura de chocolate, hamburguesa de Vaca tudanca, salsa de chocolate blanco, bacon y cebolla caramelizada.

220 gr. de carne de Vacuno con lechuga, tomate, bacon, cebolla, huevo y queso cheddar.

100% hamburguesa artesanal de Ciervo, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso cheddar.

Donut con cboertura de chocolate blanco, hamburguesa de Vaca tudanea, reducción de vino tinto con fresasl bacon y cebolla caramelizada.

NUEVO
Hamburguesa de Cordero con lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

100% hamburguesa artesanal de Jabalñi, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y queso cheddar.

Pan de tomate, salchicha bávara bratwurst artesana, queso, chili con carne y bacon regado con salsa BBQ.

Pan de tomate, salchicha artesanas bárvara, bacon, salsa ranchera, mezcla de quesos y pico gallo

Pan de tomate, salchicha artesana bávara, con lechuga, cebolla, pepinillos y slsa joppie.

Pan de tomate, salchicha bárvara bratwurst de la casa, queso, lechuga, cebolla caramelizada, aderezado con mostaza antigua y mostaza miel estilo purgatorio

Patatas fritas con mezcla de cuatro quesos, cheddar, emmental, maasdam y roquefort, todo cubierto por salsa de queso y orégano.

Patatas fritas con bacon, queso fundido y salsa ranchera.

8 Aros de Cebolla
+ 4 Fingers de Queso
+ 3 Finger de Pollo
+ 3 Jalapeños
+ Salsas

Nuevo.
Patatsa fritas con paprika, queso mix, salsa cheddar, tenera tex mex y salsa ranchera.

Patatas fritas con chili carne, salsa ranchera, queso fundido, pico gallo y jalapeños.

Patatas fritas con 3 salsas del chef

Elige dos tipos de carne, tomate, lechuga, cebolla lila, pepinillo y salsa kebab

Ternera, tomate, lechuga, cebolla lila, pepinillo y salsa kebab

Pollo, tomate, lechuga, cebolla lila, pepinillo y salsa kebab